ההלכה בהכשרת בשר הינה עמוקה, ו מתבטאת ב {מספר רב של שיטות. לפי ההלכה, חיון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם מומחה. ההלכה גם דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לקצירת. כל נזילה מוכרת ב {תהליך הכשרות, ו אין �